Para 12 porção(ões) — Picanha ao molho de mostarda
✓1 kg picanha ou se preferir maminha
✓2 latas de creme de leite
✓4 colheres de sopa de mostarda (ribs picante)
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Picanha ao molho de mostarda, em 45 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 kg picanha ou se preferir maminha
2 latas de creme de leite
4 colheres de sopa de mostarda (ribs picante)
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Tempere a picanha com sal a seu gosto leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos. Enquanto isso misture numa tigela a mostarda e o creme de leite uniformemente, reserve.
2
minutos antes de servir a carne, retire do forno e despeje o molho reservado por cima, volte ao forno por mais 8 minutos e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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