Carne de porco com vinho e mel

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de porco sem gordura
• 200ml de vinho tinto
• 1 colher de sopa cheia de mel
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Cominho a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pedaços de mais ou menos 3 cm, tempere com o sal o cominho e o alho espremido.

2. 2

   Aqueça o óleo, coloque toda a carne de uma vez, mexa e tampe a panela, deixe secar.

3. 3

   Quando a carne estiver fritando coloque o vinho e tampe novamente até o vinho reduzir e ficar grosso.

4. 4

   Acrescente o mel e deixe fritar um pouco, mexendo sempre para não queimar.

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