Para 3 porção(ões) — Carne de porco com vinho e mel
✓500 g de carne de porco sem gordura
✓200ml de vinho tinto
✓1 colher de sopa cheia de mel
✓2 dentes de alho
✓Sal a gosto
✓Cominho a gosto
✓1 colher de sopa de azeite
Aprenda a fazer Carne de porco com vinho e mel, em 30 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
500 g de carne de porco sem gordura
200ml de vinho tinto
1 colher de sopa cheia de mel
2 dentes de alho
Sal a gosto
Cominho a gosto
1 colher de sopa de azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Corte a carne em pedaços de mais ou menos 3 cm, tempere com o sal o cominho e o alho espremido.
2
Aqueça o óleo, coloque toda a carne de uma vez, mexa e tampe a panela, deixe secar.
3
Quando a carne estiver fritando coloque o vinho e tampe novamente até o vinho reduzir e ficar grosso.
4
Acrescente o mel e deixe fritar um pouco, mexendo sempre para não queimar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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