Picadinho de frango ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 400 g de peito de frango
• 1 lata de creme de leite
• 3 dentes de alho
• Azeite
• 4 colheres de vinho branco seco
• Pimenta-do-reino a gosto
• Temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o peito de frango em cubinhos, coloque-os na panela com azeite e os dente de alho amassados, mexa para não grudar na panela até que o frango comece a mudar de cor.

2. 2

   Em seguida acrescente o vinho.

3. 3

   Coloque seus temperos prediletos e em seguida o leite de coco e o creme de leite, pimenta-do-reino e um pouco de água, bastante para cozinhar os cubinhos e deixa-los bem macios para comer.

4. 4

   se quiser obter uma coloração rosada no seu prato coloque depois do vinho uma colher de extrato de tomate.

5. 5

   Sirva com batatas, arroz e salada.

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