Picadinho de carne com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 400 g de miolo de alcatra cortado em cubos pequenos
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 tomate pequeno picado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água quente
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 cenoura pequena cortada em rodelas
• 1 xícara (chá) de brócolis-ninja separo em buquês pequenos
• 1 e 1/2 colher (sopa) de milho verde
• 1/2 colher (sopa) de cheiro-verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

2. 2

   Junte a carne e frite até dourar de todos os lados.

3. 3

   Acrescente a cebola e o alho, refogue até a cebola murchar.

4. 4

   Adicione o tomate e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 2 minutos, ou até começar a desmanchar.

5. 5

   Regue com a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada por, aproximadamente, 20 minutos, ou até que a carne esteja completamente cozida.

6. 6

   Junte o cubo de caldo de carne e mexa até dissolver.

7. 7

   Acrescentar cenoura e o brócolis e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por mais 15 minutos, ou até os vegetais estarem macios.

8. 8

   Adicione milho e cheiro-verde.

9. 9

   Misture bem, retire do fogo e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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