Picadinho ao molho de mostarda e cachaça

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de patinho picado
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sobremesa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 100 ml de cachaca (sua preferência, sem sabor)
• 200 ml de água
• 1 colher de sobremesa de catchup
• 1 dente de alho picado
• 50 g de bacon picado em fatias
• Azeitonas verdes
• Pitada de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, pique a carne e reserve.

2. 2

   Em seguida, prepare o molho de mostarda com shoyu e molho inglês em um recipiente, com uma pitada de tempero.

3. 3

   Jogue esse molho no picado de carne e reserve por 1 hora aproximadamente.

4. 4

   Frite o bacon em azeite e em seguida adicione a cebola ralada e o alho.

5. 5

   Quando estiverem dourados, adicione o picadinho de carne com o molho. Deixe fritar até que a carne não esteja crua, adicione a cachaça com a água e deixe cozinhar até que a carne fique macia.

6. 6

   Em seguida, adicione as azeitonas, a noz-moscada, o sal (a gosto) e o catchup. Deixe cozinhar até a água secar um pouco e quando estiver com um molho mais encorpado, está pronto!

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