Petit gâteau de cenoura

🥕 Ingredientes

• 150 ml de creme de leite fresco
• 200 g de chocolate meio amargo
• 3 cenouras
• 1 litro de água
• 250 g de açúcar
• 200 g de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o creme de leite fresco e o chocolate meio amargo.

2. 2

   Mexa bem até derreter todo o chocolate.

3. 3

   Reserve na geladeira até endurecer.

4. 4

   Em outra panela, adicione a cenoura e a água e deixe cozinhar.

5. 5

   Transfira a cenoura para um liquidificador e bata bem.

6. 6

   Acrescente um pouco de água se precisar.

7. 7

   Reserve na geladeira.

8. 8

   Em uma batedeira, misture o açúcar e a manteiga.

9. 9

   Adicione o ovo e bata por 3 minutos.

10. 10

    Acrescente a cenoura reservada.

11. 11

    Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó.

12. 12

    Misture bem até formar uma massa homogênea.

13. 13

    Pegue um pouco da massa e coloque nas forminhas de empada.

14. 14

    Retire o recheio da geladeira e coloque um pouco sobre a massa.

15. 15

    Preencha com mais um pouco da massa.

16. 16

    Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 25 minutos.

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