Pestisco de batatinha com mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatinhas pequenas lavadas e inteiras
• 2 cebolas médias
• 1 tablete de caldo de carne
• 150 ml de molho de mostarda
• 1 pitada de pimenta calabresa seca
• 2 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatinhas e coloque pra cozinhar inteiras e com casca na panela de pressão por 5 minutos.

2. 2

   Picar a cebola bem picadinha (pedaços bem pequenos).

3. 3

   Colocar o azeite para esquentar numa panela de fundo grosso.

4. 4

   Colocar a cebola e esperar ela ficar bem dourada, bem moreninha mesmo, isso vai dar cor ao prato.

5. 5

   Acrescentar o tablete de caldo de carne na cebola bem dourada, a mostarda e a pitada de pimenta.

6. 6

   Misturar um pouco os ingredientes na panela.

7. 7

   Logo depois, colocar as batatinhas inteiras e mexer com cuidado para não desmanchar e para que o molho se misture bem.

8. 8

   Servir ainda morno.

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