Pescada ao creme

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de pescada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de maionese
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola em rodelas finas
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite comum
• Salsa ou coentro picado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o os filés de pescada com sal, pimenta-do-reino e metade da maionese, deixe tomar gosto por alguns minutos.

2. 2

   Em uma frigideira com tampa coloque o óleo, arrume os filés de pescada e as rodelas de cebolas, regue com metade do leite de coco e leve ao fogo baixo tampada por 15 minutos.

3. 3

   Coloque à parte em outra panela o restante do leite de coco, o amido de milho e o leite comum, misture bem leve ao fogo mexendo sempre, até que engrosse.

4. 4

   Misture a maionese restante.

5. 5

   Coloque sobre o peixe, polvilhe salsa ou coentro e sirva a seguir.

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