Sorvete caseiro

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leita (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 4 gemas
• 1 tapinha de essência de baunilha
• 4 claras em neve
• 1 creme de leite (sem soro)
• 4 colheres de açúcar
• 3 colheres de açúcar
• Água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o primeiro creme até ferver (bata no liquidificador as gemas com um pouco de leite condensado).

2. 2

   Misture a clara em neve com açúcar e o creme de leite.

3. 3

   Depois que o primeiro creme estiver bem frio misture com o segundo creme.

4. 4

   Em uma forma de pudim coloque o açúcar e a água, leve ao fogo até ficar caramelizado.

5. 5

   Coloque o creme na forma e leve ao freezer até ficar duro.

6. 6

   Depois desenforme.

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