Peru de Natal super fácil

🥕 Ingredientes

• 1 peru 3 a 4 kg
• 250 g de maionese
• 1 cerveja lata 350 ml
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 xícara de vinagre
• 2 batatas inglesas grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a maionese, a cerveja, o vinagre e 1 dos tabletes de caldo de galinha, reserve.

2. 2

   Lave o peru e coloque em uma vasilha grande com tampa, você deve temperar no dia anterior.

3. 3

   Jogue o molho por todo o peru, dentro e fora, leve à geladeira.

4. 4

   No dia seguinte coloque o peru na forma e cubra com papel alumínio.

5. 5

   Coloque no forno bem aquecido, sempre regando com o molho.

6. 6

   Deixe assar por cerca de 2 a 3 horas.

7. 7

   Nesse momento corte as batatas e coloque para cozinhar com 1 caldo de galinha, reserve.

8. 8

   Assim que o peru estiver pronto para dourar coloque as batatas.

9. 9

   Se o peru não for temperado acrescente o sal na receita, se ele já for temperado não há necessidade.

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