Legumes bem acompanhados

🥕 Ingredientes

• 1 dente de alho
• 3 colheres de óleo
• 1 peito de frango em cubinhos
• 100 g de camarão
• 1 cenoura
• 1 tomate grande
• 1 cebola grande
• 1 abobrinha itália com casca
• 1 pimentão pequeno
• 1 copo de caldo de legumes
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque dois cubos de caldo de legumes em uma caneca e acrescente água fervente, misture até desmanchar os cubos e reserve.

2. 2

   Corte a cenoura, a cebola, a abobrinha, o tomate sem pele e o pimentão em pedaços grandes e reserve.

3. 3

   Em uma frigideira grande e meio funda doure o alho no óleo e refogue o peito de frango em cubinhos até ficar levemente dourado.

4. 4

   Acrescente e refogue o camarão e, em seguida, coloque os legumes reservados.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta, cuidado com o sal pois o caldo e o requeijão vão ajudar no tempero.

6. 6

   Vá colocando o caldo de legumes aos poucos até que os legumes fiquem al dente.

7. 7

   Coloque o requeijão e o creme de leite, misture bem e bom apetite.

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