Galinhada especial

🥕 Ingredientes

• 1 galinha
• 4 xícaras de arroz
• 1 lata de palmito
• 1 lata de champignon
• 2 tabletes de caldo de galinha
• óleo
• alho
• sal a gosto
• 1 cebola
• açafrão a gosto
• salsinha e cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a galinha com o caldo de galinha na pressão por cerca de vinte minutos.

2. 2

   Escorra a água do cozimento e reserve.

3. 3

   Refogue no óleo o alho esmagado e a cebola em cubinhos.

4. 4

   Junte a galinha até dourar.

5. 5

   Acrescente o açafrão e o arroz.

6. 6

   Junte a água do cozimento, o palmito em rodelas e o champignon em fatias.

7. 7

   Espere o arroz cozinhar e salpique cebolinha e salsinha a gosto.

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