Pernil assado à cassarola

🥕 Ingredientes

• 700g de pernil de porco
• Sal e pimenta a gosto
• 1 laranja
• Alho a gosto
• 1 pimenta de cheiro
• 1 cebola media
• Óleo para assar
• 1 copo de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pernil de porco em pedaços de cubos.

2. 2

   Exprema a laranja no pernil e depois tempere com o sal, pimenta e o alho a gosto e deixe por 30 minutos.

3. 3

   Em uma panela, coloque o óleo e a cebola cortada em rodelas e esquente em fogo baixo.

4. 4

   Coloque os cubos de pernil na panela e mexa por 2 minutos.

5. 5

   Coloque 1 copo de água quente e deixe cozinhar.

6. 6

   Depois de cozinhar deixe assar até dourar.

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