Berinjela italiana

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas picadas em tiras
• 100 g de mussarela
• Tempero pronto (alho, sal etc.)
• 1 cebola picada
• Óleo
• 200 g de carne moída
• Azeitonas picadas
• Extrato de tomate
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o óleo, o tempero pronto e a berinjela.

2. 2

   Não coloque água no refogado, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

3. 3

   Em uma panela coloque óleo, tempero pronto, cebola, carne moída, o extrato de tomate e a azeitona.

4. 4

   Em um refratário coloque a berinjela, o molho, misture rapidamente, coloque a mussarela e por cima salpique o orégano.

5. 5

   Leve ao forno por até que a mussarela derreta.

6. 6

   Se quiser, sirva com arroz branco e salada.

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