Pêras com calda de açafrão e sorvete de creme

🥕 Ingredientes

• 4 pêras
• 2 colheres de chá de açafrão da terra ou cúrcuma
• 4 bolas de sorvete de creme
• 1 galho pequeno de alecrim
• 5 colheres de açúcar
• Hortelã para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e descasque as pêras, deixando o cabinho.

2. 2

   Em uma panela coloque as pêras, com água suficiente para cobri-las, acrescente o açafrão, o alecrim e o açúcar.

3. 3

   Tampe e cozinhe até que as pêras fiquem macias.

4. 4

   Retire as pêras e deixe o líquido ferver até se transformar em calda.

5. 5

   Sirva as pêras mornas, em porções individuais, acompanhadas desta calda e de uma bola de sorvete.

6. 6

   Decore com hortelã.

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