Doce de caju

🥕 Ingredientes

• 100 unidades de caju
• 2 litros de água
• 1 kg de açúcar
• 20 a 40 grãos de cravo-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Perfure as frutas e esprema para sair todo o suco natural.

2. 2

   Lave e coloque em uma panela grande para primeira fervura com 1 litro de água.

3. 3

   Assim que ferver apague o fogo, escorra a água e coloque o outro litro de água já quente na panela.

4. 4

   Junte o caju, o açúcar e o cravo-da-índia.

5. 5

   Deixe cozinhar por umas 3 a 4 horas em fogo médio a baixo.

6. 6

   É normal escurecer como doce de ameixa, esse é o ponto, igual ao doce de ameixa que se compra no supermercado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)