Cuscuz doce

🥕 Ingredientes

• 500 g de tapioca
• 2 litros de leite
• uma pitada de sal
• 2 copos pequeno de açúcar
• 1 coco grande ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite para ferver, depois coloque em um tabuleiro grande a tapioca.

2. 2

   Quando o leite estiver fervido, jogue 1/2 litro de leite em cima da tapioca e mexa rápido para não empolar.

3. 3

   Deixe por alguns minutos tampada até secar quase todo o leite.

4. 4

   Ainda com um pouquinho de leite mexa novamente para não endurecer e coloque mais 1/2 litro do leite fervendo, deixe novamente descansando para chupar o leite.

5. 5

   Por último, coloque metade do leite no liquidificador, bata com o açúcar e um pouco do coco (cerca de 3 colheres grandes).

6. 6

   Depois jogue o restante do leite que está fervido na tapioca, mexendo sempre, e o leite que foi batido no liquidificador.

7. 7

   Espere esfriar e coloque o restante do coco por cima.

8. 8

   Leve para a geladeira para gelar.

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