Penne com shitake

🥕 Ingredientes

• 250 g de penne cozido ao dente
• 1 colher de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 1 litro de água fervida
• 250 g de shitake cortado em lâmina
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 copo de molho shoyu
• 1 caixa de creme de leite
• queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o shitake com água fervida para escaldar.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e o alho.

3. 3

   Quando estiver dourado acrescente a cebola e espere ficar transparente.

4. 4

   Adicione o shitake e refogue por 5 minutos.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo e misture.

6. 6

   Acrescente o leite e mexa sempre até engrossar.

7. 7

   Coloque o molho shoyu e espere ferver.

8. 8

   Mexa de vez em quando.

9. 9

   Coloque o creme de leite, misture e espere levantar fervura.

10. 10

    Adicione o macarrão e misture ao molho.

11. 11

    Sirva quente e polvilhe o queijo ralado.

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