Feijão branco especial com músculo

🥕 Ingredientes

• 500 g de músculo bovino
• 300 g de feijão branco
• 1 pimentão vermelho em cubinhos
• 1 pimentão amarelo em cubinhos
• 3 tomates pelados em cubinhos
• 1 cebola em cubinhos
• 3 dentes de alho triturado
• paprica defumada a gosto (opcional)
• sal a gosto
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne em cubos temperada pra selar na panela de pressão.

2. 2

   Em seguida coloque o feijão branco e cubra com bastante água pra não secar.

3. 3

   Depois de 20 minutos retire a carne e se o feijão estiver rígido deixe mais 10 minutos na pressão.

4. 4

   Refogue a cebola e o alho.

5. 5

   Acrescente a carne e os pimentões.

6. 6

   Quando estiverem cozidos, acrescente o feijão e um pouco da água.

7. 7

   Corrija o sal se for necessário.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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