Penne ao sugo

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo (12 g)
• 1/2 cebola pequena picada (40 g)
• 2 dentes de alho picados (6 g)
• 500 g de tomates-italianos, sem sementes, picados
• 200 ml de água fervente
• 1 cubo de caldo de galinha Knorr
• 1/2 pacote de macarrão tipo penne cru (250 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

2. 2

   Junte a cebola e o alho, e refogue rapidamente.

3. 3

   Acrescente os tomates e deixe cozinhar, com a panela semitampada, em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até os tomates desmancharem parcialmente.

4. 4

   Retire do fogo, transfira para o copo do liquidificador e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.

5. 5

   Passe por uma peneira e volte à panela.

6. 6

   Adicione o cubo de caldo de galinha Knorr dissolvido na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por mais 8 minutos, ou até encorpar.

7. 7

   Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem.

8. 8

   Retire o molho do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.

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