Penne ao molho rosé com bacon e calabresa

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 cebola grande descascada e picadinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• 300 g de bacon
• 300 g de calabresa fina
• 300 g de mussarela ralada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitadinha de pimenta-do-reino branca
• 1 pitadinha de sal
• 1 pitadinha de açúcar
• Alho amassado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela junte o azeite, o bacon e a calabresa.

2. 2

   Leve ao fogo até dourar (cerca de 8 minutos).

3. 3

   Escorra e reserve.

4. 4

   Reserve o óleo que sobrar para o molho.

5. 5

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

6. 6

   Escorra e reserve.

7. 7

   Em uma panela grande despeje 4 colheres do óleo que sobrou da fritura do bacon. Junte a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.

8. 8

   Doure a cebola.

9. 9

   Junte o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo brando.

10. 10

    Junte o bacon e a calabresa.

11. 11

    Despeje 5 colheres de sopa de água filtrada até levantar fervura.

12. 12

    Desligue e junte o creme de leite, em seguida a mussarela e misture.

13. 13

    Junte o macarrão imediatamente e sirva quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)