Penne ao molho de champignon

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne
• 1 lata grande de champignon
• 1 cenoura cortada em tiras bem fininhas
• 1 peito de frango cortado em cubinhos
• Alho a gosto
• Cebola a gosto
• Cheiro verde (opcional)
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• 1 lata de molho de tomate (se preferir faça a receita com molho branco)
• Queijo parmesão ralado (opcional) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira doure a cebola e o alho, acrescente o frango cortado em cubinhos e refogue.

2. 2

   Quando estiverem dourados, acrescente o molho branco ou o vermelho, coloque o cheiro verde, o sal e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos no fogo baixo, até conseguir a consistência.

3. 3

   Em outra panela cozinhe a macarrão al dente, escorra e jogue o molho por cima.

4. 4

   Polvilhe o parmesão ralado e sirva em seguida.

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