Penne ao molho branco da Karla

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão pene
• água (para cozinhar o macarrão)
• azeite extra virgem
• 2 colheres (sobremesa) de margarina
• 1 colher (café) de alho moído
• orégano a gosto
• 1/2 gomo de calabresa em cubos
• 2 caixas (200 g cada) de creme de leite
• 250 ml de leite
• 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
• azeitonas picadas a gosto
• 1 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão normalmente na água fervente até o ponto desejado da massa.

2. 2

   Depois de escorrer o macarrão, despeje sobre ele um fio de azeite e espalhe para manter o macarrão soltinho.

3. 3

   Em outra panela coloque as 2 colheres de margarina e mais um fio de azeite e refogue o alho com o orégano a gosto.

4. 4

   Quando o alho estiver pegando cor, acrescente a calabresa e frite bem.

5. 5

   Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e mexa até borbulhar.

6. 6

   Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela.

7. 7

   Acrescente as azeitonas picadas e mexa até o molho pegar uma consistência mais cremosa ou até o ponto desejado.

8. 8

   Acrescente o queijo ralado e desligue o fogo em seguida.

9. 9

   Sirva o penne e cubra com o molho, pode-se usar um pouco mais de orégano para decorar o prato.

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