Bifum com lula na manteiga

🥕 Ingredientes

• 500 g de lula em anéis
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 dentes de alho grandes
• 4 tomates pequenos
• 1 pimentão amarelo pequeno
• cebolinha a gosto
• pimenta-do-reino branca
• sal a gosto
• 200 g de bifum (macarrão de arroz)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os anéis de lula ainda congelados de molho na água fria por 5 minutos, escorra.

2. 2

   Cozinhe a lula em água fervente por cerca de 1 minuto. Não deixe por mais tempo se não fica borrachuda. Escorra bem e reserve.

3. 3

   Corte o alho em fatias finas e refogue na margarina até ficar dourado. Corte meio pimentão em fatias finas e junte ao alho, acrescente a lula coloque em fogo baixo e deixe dourar por uns 3 minutos, tempere com o sal e pimenta branca a gosto. Coloque o tomate, não deixe que ele desmanche acrescente a cebolinha e desligue.

4. 4

   Ferva dois litros de água com azeite e sal, quando a água estiver fervendo desligue e coloque o bifum por cerca de 1 minuto, mexa com um garfo para ver o ponto. Escorra, junte ao molho e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)