Lasanha de alho poró

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de lasanha precozida (tipo petybom)
• 1 pote de catupiry
• 300 g de mussarela
• 200 g de cogumelos paris frescos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 bandejinha de alho poró (aproximadamente um prato grande)
• 1 cebola pequena picada em cubinhos pequenos
• 2 colheres de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 caixas creme de leite sem soro
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite e refogue a cebola picada juntamente com o alho poró cortado em rodelas e os cogumelos fatiados e reserve.

2. 2

   Em uma panela separada derreta a manteiga e junte a farinha até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Aos poucos acrescente o leite morno e a massa mexendo sempre para não empelotar.

4. 4

   Deixe engrossar por alguns minutos e coloque sal a gosto.

5. 5

   Desligue o fogo e coloque o creme de leite.

6. 6

   Quando estiver pronto coloque os refogados (cogumelos e alho poró) no molho branco.

7. 7

   Molho, massa, mussarela e caturipy até acabar todos os ingredientes deixando para o final uma camada de mussarela.

8. 8

   Cobrir a forma com papel laminado e colocar no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou conforme a marca da massa pré cozida.

❓ Perguntas frequentes

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