Sopa completa

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500 g de músculo cortado em pequenos pedaços
• 1 cebola picada
• 1 talo de salsão
• 1 e 1/2 litros de água fervente
• 1 alho-poró fatiado
• 2 cenouras picadas
• 2 mandioquinhas picadas
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de macarrão para sopa, cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite o músculo. Acrescente a cebola, o salsão e a água.

2. 2

   Tampe e cozinhe por 20 minutos.

3. 3

   Abra, junte o alho-poró, as cenouras, as mandioquinhas e o sal e cozinhe com a panela aberta em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Acrescente o macarrão e cozinhe em fogo baixo com a panela destampada por aproximadamente 10 minutos.

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