Macarrão ao molho branco especial

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão espaguete tipo 8
• 1 litro de leite integral
• 2 colheres bem cheias de maisena
• 1 pitada de sal
• 500 g de queijo mussarela
• 500 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o macarrão ao fogo e deixe em ponto de 'al dente' e reserve. Em uma panela grande à parte coloque o leite, o sal e a maisena e mexa em fogo médio até engrossar e virar um mingau. Quando estiver já no ponto de mingau, acrescente o queijo e o presunto picados em cubinhos ou quadradinhos, e mexa para não grudar no fundo da panela. Quando o queijo derreter coloque este molho por cima do macarrão que já deve estar em um refratário. Leve ao forno para gratinar, mais ou menos 20 minutos e pronto. Sirva quente com arroz branco.

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