Aprenda a fazer Nhoque de batata doce, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de batata doce
400 g de trigo
1 gema
150 g de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Descasque e corte as batatas em tamanhos iguais, leve para cozer assim que estiverem ao dente retire e torne as um purê homogêneo, leve para gelar.
2
Retire e bata a gema coloque no purê e vá adicionando o trigo aos poucos até dar ponto e junto com o trigo coloque o açúcar, molde uma massa grande e a divida na bancada, corte de forma cilíndrica com ajuda de uma espátula para facilitar, cozinhe e sirva guarnecida com molho de sua preferência.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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