Peixe no pirão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de postas de peixe (filhote ou dourado) temperado
• 3 tomates
• 3 cebolas grandes cortada e rodelas
• 1 maço de coentro
• 3 colheres de suco de limão
• 5 dentes de alho
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher (sobremesa) de colorau
• 2 copos de água
• Pimenta (opcional)
• 1 xícara de farinha de mandioca branca fina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os temperos coloque o limão tempere com pouco sal.

2. 2

   Soque o alho e frite em uma panela grande em metade do azeite, apague o fogo.

3. 3

   Coloque metade do tempero no fundo da panela.

4. 4

   Passe as postas do peixe na farinha de mandioca e arrume cuidadosamente por cima do tempero.

5. 5

   Cubra com o restante do tempero.

6. 6

   Regue com o restante do azeite e polvilhe e colorau. 7cubra com a agua se precisar pode colocar mais.

7. 7

   Leve ao fogo baixo e deixe por 15 minutos.

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