Arroz com Atum

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de arroz cru
• 3 xícaras de água
• 2 latas de atum sólido ou ralado
• 6 dentes de alho picado
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picado
• Gengibre picado a gosto
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates picado
• 1 lata de ervilha
• Brócolis a gosto
• 4 ovos cozidos e picados
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta-do-reino
• Manjericão seco
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece fazendo o arroz somente com óleo, quando refogado acrescente a água fervendo, quando estiver pronto, reserve.

2. 2

   Enquanto o arroz fica pronto, cozinhe os ovos.

3. 3

   Em uma outra panela, coloque azeite e frite alho, gengibre e a pimenta.

4. 4

   Coloque a cenoura ralada e a cebola picada e frite mais.

5. 5

   Coloque o atum e coloque com o azeite que vem junto e frite mais.

6. 6

   Acrescente a ervilha e o brócolis e frite.

7. 7

   Adicione o tomate e o cheiro verde picado e fique refogando por alguns minutos.

8. 8

   Tempere com sal e manjericão seco e um pouco de pimenta-do-reino.

9. 9

   Abaixe o fogo e coloque o arroz e o ovo, mexa tudo muito bem, experimente e coloque o que for preciso, está pronto.

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