Peixe no leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pescada
• 1/2 kg de camarão fresco
• 1 caixinha de leite de coco sococo
• 1 cheiro verde
• 1 tomate
• Cebola
• Pimentinha
• 1 limão a gosto
• 1 colher de trigo
• Trigo para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal, alho e limão, deixe descansar.

2. 2

   Corte o tomate, cebola, pimentinha e o cheiro verde.

3. 3

   Pegue uma panela e aqueça com óleo e refogue os temperos.

4. 4

   Acrescente o camarão e leite de coco e deixe cozinhar por 1 minuto.

5. 5

   Pegue 1 colher de trigo e um pouco de água e dissolva.

6. 6

   Acrescente no molho e mexa para não criar bolhas de trigo, deixe cozinhar mais 10 minutos e está pronto, reserve.

7. 7

   Passe os filés no trigo e frite no óleo quente, depois é só arrumar na travessa e jogar o molho do camarão por cima e está pronto.

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