Peixe mediterrâneo cozido

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopas de óleo de oliva
• 1 cebola grande fatiada
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 dente de alho picado
• 1 copo de vinho branco seco
• 1/2 copo de molho de tomate
• 1/4 copo de suco de limão
• 1/4 copo de suco de laranja
• 1 colher de chá de semente de erva doce
• 1/2 colher de chá de orégano esmagado
• 1/2 colher de chá de tomilho seco esmagado.
• 500 g de filé de peixe (linguado, tilápia)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola no azeite por 5 minutos em fogo moderado.

2. 2

   Reserve o peixe e junte à cebola o restante dos ingredientes.

3. 3

   Deixe ferver por cerca de meia hora.

4. 4

   Após esse tempo, coloque o peixe e deixe por cerca de 15 minutos, sem cobrir.

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