Berinjela com atum

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas
• 1 cebola
• 3 tomates sem semente
• 2 latas de atum
• 1 lata de ervilha
• Sal a gosto
• Salsinha
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em rodelas não muito grossa coloque na água com sal, reserve.

2. 2

   À parte corte a cebola, a salsinha e os tomates.

3. 3

   Misture a ervilha e o atum como se fosse fazer uma salada.

4. 4

   Depois pegue a panela e acomode as berinjelas fazendo voltas até em cima, jogue a mistura e deixe cozinhar por 20 minutos.

5. 5

   Quando estiver cozida coloque o queijo mussarela.

6. 6

   Não coloque a panela direto no fogo, é bom ter o protetor para não queimar.

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