Peixe light ao forno

🥕 Ingredientes

• 4 filés de peixe branco (limpos - sem pele e sem espinha grande)
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola grande
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 tomate pequeno
• 3 colheres de azeite
• 1 limão
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e seque os files em agua corrente, seque com papel toalha e tempere com limão, sal e pimenta.

2. 2

   Em um refratário que possa ir ao forno coloque o azeite e por cima arrume os files, uma ao lado do outro.

3. 3

   Corte a cebola, pimentão e tomate em quadradinhos e arrume por cima do peixe.

4. 4

   Se quiser pode mudar o tipo de pimentão (vermelho, amarelo, verde), o legal é ficar bem colorido e nutritivo.

5. 5

   Tempere essa cobertura com sal, um pouco de azeite e pimenta. Se quiser pode colocar um pouco de ervas finas, ou salsa seca.

6. 6

   Coloque no forno médio por 15 minutos.

7. 7

   Abra o forno e com uma colher pegue o caldo que vai se formando e regue o peixe.

8. 8

   Coloque no forno alto por mais 15 minutos, sem deixar secar completamente.

9. 9

   Fica uma delícia! É muito fácil de preparar e é uma receita muito leve!

10. 10

    Sirva com salada verde e (se sua dieta permitir) purê de batatas.

11. 11

    Se quiser ficar ainda mais saudável use tomates e pimentões orgânicos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)