🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de filé de pintado
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Farinha de trigo e fubá misturados para empanar
- Óleo para fritar
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picadinho
- Folhas de louro
- 5 ou 6 tomates maduros
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho em tirinhas
- Azeitonas pretas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
Tempere o peixe, passe na farinha e frite.
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Doure o alho no azeite e junte os tomates, sem as sementes, o pimentão e os demais ingredientes.
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Quando estiver pronto, junte o peixe frito e deixe apurar um pouco.
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Sirva com arroz branco.
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