Bacalhau na Quaresma

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau do porto cozido
• 1 kg de batata
• 1 brócolis médio
• 200 g de vagem
• 3 cebolas
• 4 ovos cozidos
• 250 g de azeitonas
• 4 tomates grandes e maduros
• Orégano, azeite e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o bacalhau de molho por dois dias, para tirar o sal.

2. 2

   Em seguida, ferva - o por dez minutos.

3. 3

   Cozinhe as batatas, a vagem e o brócolis.

4. 4

   Unte um refratário com azeite.

5. 5

   Forre - o com as batatas.

6. 6

   Regue com azeite.

7. 7

   Coloque a vagem e o brócolis.

8. 8

   Regue novamente com azeite.

9. 9

   Junte as cebolas e distribua o bacalhau.

10. 10

    Regue de novo com bastante azeite.

11. 11

    Acrescente as azeitonas e os ovos.

12. 12

    Cubra com o tomate.

13. 13

    Em seguida, regue novamente com azeite.

14. 14

    Salpique orégano.

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