Bacalhau ao leite

🥕 Ingredientes

• 2 bandejas de bacalhau desfiado
• 1 cebola grande
• 1 cabeça de alho
• 1 l de leite
• Azeite
• 1 copo de vinho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o bacalhau em água desde a noite anterior.

2. 2

   Pique a cebola e o alho e doure com um pouco de azeite.

3. 3

   Escorra o bacalhau ao mesmo tempo em que ferve o leite.

4. 4

   Coloque o bacalhau junto com a cebola e o alho, mexendo até dourar.

5. 5

   Cubra com leite e mantenha em fogo baixo, mexendo para não aderir na panela.

6. 6

   Repita a adição do leite até acabar o mesmo.

7. 7

   Prove e, se necessário, adicione sal.

8. 8

   Deixe na consistência que mais lhe agrada.

9. 9

   Adicione o vinho e sirva.

10. 10

    Bom com pão branco e salada verde simples.

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