Peixe de panela

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 2 kg de merluza
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 2 tomates
• Azeitonas
• Alecrim e manjerona a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Salgue o peixe a gosto.

2. 2

   Corte as batatas em rodelas grossas.

3. 3

   Forre o fundo de uma panela com as batatas.

4. 4

   Coloque o peixe em camadas, apertando com as mãos.

5. 5

   Por último coloque o pimentão em rodelas e os tomates, cebolas azeitonas e temperos a gosto.

6. 6

   Regue com bastante azeite.

7. 7

   Tampe bem a panela e leve ao fogo.

8. 8

   Abra a tampa para secar depois de cozido.

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