Peixe com queijo mais que gostoso

🥕 Ingredientes

• 8 filés de pescada branca (ou linguado)
• 1 copo de leite
• 2 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 200 g de parmesão ralado
• Manteiga para untar
• 1 pitada de pimenta - do - reino
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno em temperatura média.

2. 2

   Lave os filés de pescada branca em água corrente.

3. 3

   Unte com manteiga uma assadeira ou refratário que possa ir depois à mesa.

4. 4

   Coloque nela os filés, um ao lado do outro.

5. 5

   Espalhe a salsinha sobre os filés, polvilhe sal e pimenta - do - reino.

6. 6

   Em uma tigela, dissolva a farinha de trigo, colocando leite aos poucos, para não empelotar.

7. 7

   Derrame a mistura da farinha com o leite sobre os filés.

8. 8

   Por último, jogue queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno por 30 minutos.

10. 10

    Se seu forno tiver a função de gratinar, use - a por 2 minutos, logo após o tempo de assar, para o queijo virar uma crosta.

11. 11

    Sirva com arroz e salada.

❓ Perguntas frequentes

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