Granola gostosa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote 500 g de aveia em laminada
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• 1 xícara (chá) de fibra (farelo) de trigo bem fina
• 1 xícara (chá) de gérmen de trigo
• 1/2 xícara (chá) de flocos de arroz
• 1/2 xícara (chá) de flocos de centeio
• 1/3 xícara (chá) de gergelim tostado
• 1/3 xícara (chá) de semente de linhaça ou moída
• 1 xícara (chá) de óleo (canola ou girassol ou milho)
• 1/2 xícara (chá) de mel cheiroso (laranja ou assa-peixe são melhores)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acenda o forno.

2. 2

   Misture bem os ingredientes secos em uma bacia.

3. 3

   Jogue o óleo espalhando pela superfície.

4. 4

   Jogue o mel espalhando pela superfície.

5. 5

   Misture tudo com uma colher, apertando - a contra os ingredientes secos, de forma que o óleo e o mel se espalhem e umedeçam toda a mistura.

6. 6

   Colocar em uma forma de modo que a granola não fique muito espalhada para não torrar.

7. 7

   Levar ao forno quente por 20 minutos, mexendo a cada 10 minutos.

8. 8

   Quando terminar o tempo, ao mexer na granola ela estará úmida ainda, mas, ao esfriar, vai secar bem e ficar crocante.

9. 9

   Esse passo é fundamental.

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