Peixe delícia

🥕 Ingredientes

• 500 kg de filé de peixe
• 8 bananas prata cortadas no comprimento (fatias)
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga (ou margarina)
• 3 caixas de creme de leite
• 50 g de queijo mussarela
• 50 g de queijo tipo parmesão
• Sal, pimenta-do-reino, limão, alho para temperar
• Farinha de trigo e ovos para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os filés de peixe em uma vasilha e tempere com alho picado, pimenta-do-reino, limão (se preferir o vinagre no lugar do limão pode trocar) e sal a gosto.

2. 2

   Deixe descansar e corte em fatias a banana e frite na manteiga, reserve.

3. 3

   Passe os filés no ovo e depois na farinha de trigo.

4. 4

   Em uma panela coloque o óleo, leve ao fogo e quando estiver bem quente frite os filés e reserve.

5. 5

   Pré-aqueça o forno em 180°, por 10 minutos.

6. 6

   Em um refratário de vidro, no fundo coloque o caldinho da manteiga que fritou as bananas, coloque os filés, por cima de cada posta coloque queijo mussarela, a banana e creme de leite.

7. 7

   Faça as camadas como uma lasanha nessa ordem ( peixe, queijo mussarela, banana e creme de leite - que deve ser a última camada).

8. 8

   Salpique com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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