Filé de meluza de domingo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza fresco ou congelado
• 1 kg de batatas em rodelas e cozidas
• 2 latas de seleta de legumes
• 1 cebola em rodelas
• 1 copo de molho de tomate pronto
• Sal e pimenta a gosto
• 2 pacotinhos de temperos prontos para peixe
• Alho e suco de 1/2 limão para temperar
• 750 ml de leite
• 3 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteira
• Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de meluza com os temperos prontos, sal, pimenta, alho e suco do 1/2 limão, deixe pegar gosto por 1 hora na geladeira.

2. 2

   Enquanto isso faça o molho branco, em uma panela coloque a manteiga e refogue o alho.

3. 3

   Quando o alho estiver dourado jogue a farinha e dê uma fritada até formar um bolo.

4. 4

   Jogue o leite, mexa bem e deixe engrossar.

5. 5

   Coloque sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Coloque uma camada de batatas em rodelas, depois uma do filé de meluza, seleta de legumes, cebola em rodelas, molho de tomates e assim até terminar os ingredientes.

7. 7

   Cubra tudo com o molho branco.

8. 8

   Leve ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar o molho branco.

9. 9

   Sirva com arroz branco e salada verde.

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