Peixe delícia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe (o peixe que você preferir)
• 8 bananas caturra
• farinha de mandioca
• um pouco de trigo
• 500 g de queijo mussarela
• 1 cebola média picada
• 1 tomate bem maduro picado
• óleo
• manteiga
• 4 colheres de massa de tomete
• 1/2 copo de requeijão
• 1 caixa de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite
• Maisena
• 1 xícara de água
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma mistura com a farinha de mandioca e meia xírcara de trigo e empane o peixe já salgado, depois frite em oléo bem quente, com cuidado para o peixe não despedaçar. Divida as bananas ao meio e frite.

2. 2

   Em uma panela coloque 3 colheres de óleo e uma colher de manteiga, jogue o tomate a cebola e refogue até que o tomate fique só a pele, depois acrescente a massa de tomate, leite de coco e sal a gosto, deixe ferver por uns 3 min, depois coloque o requeijão. Para engrossar o molho dissolva duas colheres de sopa de maisena em uma xírcara com água, junte ao molho e deixe ferver até engrossar, se preferirem mais grosso é só dissolver mais maisena, coloque o creme de leite e está pronto o molho, por fim veja se está a seu gosto de sal.

3. 3

   Em um marinex redondo ou quadrado, coloque uma camada da da banana frita, jogue duas conchas do molho, depois uma camada do peixe frito, despeje o restante do molho e por cima coloque o queijo mussarela, leve ao forno, retire quando o queijo tiver bem derretido. Esta pronto peixe á delícia que eu e minha família adoramos! Espero que gostem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)