Nhoque de inhame

🥕 Ingredientes

• 500 g de inhame cozido e amassado
• 2 colheres (sopa) de leite de coco
• 50 g de manteiga
• 50 g de queijo parmesão ralado fino
• 1 xícara (chá) de farinha
• 1 lata de molho de tomate pronto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o inhame com o leite de coco, a manteiga, o queijo ralado, a farinha de trigo e sal.

2. 2

   Amasse até soltar das mãos. Faça rolinhos de 1,5 cm de expessura e corte nhoques de 2 cm. Cozinhe em água fervente até subir a superfície, escorra e sirva com molho de tomate aquecido.

❓ Perguntas frequentes

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