Bolo de limão cremoso

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 250 g de margarina/manteiga
• Aroma de Baunilha ou outra de sua preferencia
• Suco de 2 limões
• 1 lata de leite condensado
• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes na batedeira por 3 minutos.

2. 2

   Leve para assar por aproximadamente 30 minutos a 180°C.

3. 3

   Misturar os ingredientes e levar ao freezer (20 minutos) ou na geladeira (40 minutos).

4. 4

   Leve ao fogo as claras e o açúcar mexendo bem até espumar.Deixe cozinhar por uns instantes,mexendo sempre.Coloque na batedeira e bata até obter um merengue bem firme.

5. 5

   Faça um buraco no meio do bolo, retirando a "tampinha".

6. 6

   Coloque o recheio e coloque a "tampinha" de novo.

7. 7

   Cubra com o marshmallow e leve ao forno até dourar e ficar durinho.

8. 8

   Depois é só se deliciar.

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