Pudim de pão da Jacke

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 copo de água
• Use uma forma de furo no meio
• 4 pães amanhecidos (picado a mão mesmo)
• 2 xicaras de leite integral
• 1 lata leite moça
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher cheia de manteiga
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a calda, derreta o açucar em fogo baixo e espere dar um leve tom dourado. Adicione a agua e mexa levemente para obter um caramelo espesso.

2. 2

   Para o pudim, liquidifique todos os ingredientes por 3 minutos e deite na forma delicadamente para não misturar com o caramelo.

3. 3

   Asse em banho-maria por 1 hora, ou até que esteja firme ou dourado em cima.

❓ Perguntas frequentes

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