Bolo de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 250 ml de leite
• 3 e 1/2 xícaras de chá de trigo com fermento
• 5 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 100 g de presunto
• 75 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o trigo, a margarina, o ovo e o sal.

2. 2

   Adicionando o leite aos poucos, bata a massa até ficar homogênea.

3. 3

   Unte uma forma de tamanho médio com o azeite, ponha metade da massa e espalhe-a com uma colher.

4. 4

   Corte o presunto e queijo e cubinhos e distribua pela massa. Reserve 25 g de queijo.

5. 5

   Coloque o restante da massa espalhando-a novamente com uma colher. Distribua sobre a massa o restante do queijo e leve para assar em forno preaquecido, a 210ºC por 30 minutos.

6. 6

   Após assado, corte as fatias e sirva-o morno.

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