Peixe com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 2 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• 1 pimentão cortados em tiras
• 1 kg de cação em postas
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê
• 2 vidros de leite de coco
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 1 colher de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite e intercale camadas de cebola, tomate e pimentão até acabarem os ingredientes.

2. 2

   Tempere as postas de cação com sal, pimenta e coloque por cima.

3. 3

   Acrescente o azeite de dendê, o leite de coco e salpique o coentro e a salsa.

4. 4

   Tampe a panela e leve ao fogo por 25 minutos ou até cozinhar.

5. 5

   Retire do fogo e sirva em seguida.

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