Peixe com camarão ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 8 filés de peixe da sua escolha
• 3 tomates em rodelas
• 2 cebolas em rodela
• 1 dente de alho picado
• 1 1/2 vidros de leite de coco
• 1/2 kg de camarão
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Limão
• 2 colheres de massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de peixe e o camarão com sal e limão.

2. 2

   Frite os filés em uma panela com um pouco de azeite para dar uma dourada.

3. 3

   Refogue os camarões separadamente e coloque junto com o peixe.

4. 4

   Adicione as rodelas de cebola e o alho e um pouco de azeite de oliva.

5. 5

   Deixe a cebola fritar um pouco.

6. 6

   Adicione as rodelas de tomate e o sal e pimenta a gosto.

7. 7

   Depois que o tomate estiver quase derretendo, adicione o leite de coco e deixe ferver.

8. 8

   Quando o tomate estiver cozido, desligue o fogo e sirva.

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