Peixe assado e recheado simples

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão picado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 3 limões
• 4 dentes de alho amassado com 1 colher (chá) de sal
• 100 ml de vinagre
• 1 molho de tomate
• 1/2 cebola ralada
• 3 fios de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte 2 limões e passe por dentro do peixe, banhando-o junto com o azeite, deixe por 5 minutos.

2. 2

   Logo após, tempere o peixe com o alho, pode- se acrescentar pimenta se desejar.

3. 3

   Recheie o peixe com o tomate, pimentão e a cebola picada.

4. 4

   Unte a forma, despejando 2 fios de óleo.

5. 5

   Acrescente o peixe no forno a 180° C, deixe até dourar (40 minutos, talvez)

6. 6

   Despeje 1 fio de óleo na panela, junto com o tempero de alho.

7. 7

   Quando o alho dourar, acrescente o molho e deixe até engrossar.

8. 8

   Quando o peixe estiver pronto, despeje o molho feito dentro dele.

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